July 29, 2017

Mramorový cheesecake

Istú dobu som sa odhodlávala na túto proteínovú bombu, odhliadnuc od tých dvoch banánov by to bola celkom slušná nízkosacharidová tortička. No, ja na ovocie nedám dopustiť. 😁

PRÍSADY

2 x 500g nízkotučného tvarohu
5 vajec
3 PL kakaa
2 zlaté klasy/vanilkové pudingy
4 PL medu alebo iného sladidla podľa chuti / môžete použiť ako sladidlo aj proteín čím zvýšite podiel bielkovín, akurát ja som bola trochu škrob, keďže ten môj mi už dochádza 😇
2 banány

+ potrebné vybavenie: tortová forma, mixér

POSTUP

Do väčšej misky vyklopíme oba tvarohy a zlaté klasy, ktoré rozmixujeme spolu s 5 žĺtkami a medom. V druhej miske si vyšľaháme z bielkov sneh a pridáme ho do zmesi. Časť zmesi odoberieme, pridáme do nej kakao. Potom postupne vrstvíme cestá do tortovej formy. Ja som na spodok dala vanilkovú časť a naukladala banány, ktoré som následne pokryla kakaovou vrstvou a navrch opäť pridala vanilkovú. Piekla som to v predohriatej trúbe na 200°C cca 20min. Nutné kontrolovať.

Celkový kalorický príjem: 1536kcal
B: 159g
S: 141g
T: 34g
Vláknina:  11g

Cca pre jeden kúsok 192kcal (1/8)
B: 19,9g
S: 17,6g
T: 4,2g
Vláknina: 1,4g

Podávané s perníkovo-arašidovým maslom, čo na fotke vyzerá ako kôpka horčice 😁 no, chutí fakt skvelo. 

July 27, 2017

Istú dobu pociťujem stagnáciu, to že nenapredujem ani sa neposúvam tam kam by som chcela. A pokiaľ áno, veľmi pomaly. S obnovením blogu očakávam možný návrat vetra do plachiet. Uvidíme kam ma to odveje.