April 23, 2017

TIME

Jediná komodita, ktorá by nás mala poháňať vpred. Pretože je to niečo ohraničujúce, niečo čoho už nenazbierate viac, práve naopak každým jedným dňom ho po kúskoch strácate. Žiť v ilúzii, že jeho dostatok je dosť mylné. Zrejme preto ma tak psychicky deptajú termíny blížiacich sa štátnic. A síce ich máme ako poslední až kdesi okolo 26.júna, no i tak som schopná nad tým stresovať už pol roka dopredu :D Aspoňže bakalárku mám už zväčša napísanú, teraz už len čakať čo povie školiteľ, koľko mi toho schváli a koľko vecí budem musieť ešte dorobiť, aby to bolo prezentovateľné. Každopádne už len dva mesiace toto celé vydržať a budem za vodou, aspoň na oko. Nielen pre krásu, ale aj pre titul sa musí trpieť. Jediným východiskom je pre mňa v týchto dňoch fitko, kde trávim drtivú väčšinu svojho voľného času. 

Dnešok patril tréningu pŕs a bicepsu. Takže chcelo to zobrať sparťanské tričko na povzbudenie. A pekne bez slúchatok :/ podľa môjho skromného názoru práve ich absencia zapríčiňuje moje smiešne výkony na drepoch, benchi, mŕtvolách, výponoch na lýtka,... :D Jednoducho bez hudby to nie je ono. Kiežby sa mi neboli pokazili, teda oprava kiežby som ich ja nedodžubala ako posledný sedlák. Ale komu sa len podarí potlačiť port nabíjania natoľko, že ho odtiaľ urve a ten mu zároveň vpadne do slúchadiel, že v ňom ostane len diera? Hmm.. na toto už zrazu silu mám -_-. No nevadí, aspoň mám možnosť si popočúvať cudzie vzdychy, rozhovory, o tom kto-kde-s kým a ako, koľkokrát za noc a tak... Každopádne sa nových slúchadiel už nemôžem dočkať, konečne ma to bude lákať aj viac behať, lebo s tými káblovými mám skôr dojem, že sa idem zabiť než praktizovať zdraviu prospešný šport.

September 13, 2016

Zdravý proteínový perník

Dlho som hľadala recept na ozaj chutný perník, ktorý by, ale neobsahoval vysoký prísun cukru, bol nadýchaný a predsa nemusel byť z bielej múky. A tu je výsledok.
Koláč je úplne jednoduchý a väčšinu prísad má určite každá gazdinka doma. Čiže sa nemusíte bát, žeby kúpa zdravých surovín narušila váš rozpočet.

PRÍSADY

1,5 hrnčeka hladkej špaldovej múky
1-2 odmerky čokoládového proteínu
1,5 hrnčeka mlieka
2 vajcia
1 balíček kypriaceho prášku do perníka
2 PL kakaa
1 ČL škorice

domáci džem na potretie
100g 90% čokolády alebo 75-80% s nízkym obsahom cukru
trošku smotany na varenie na zriedenie čokolády (nemusíte pridávať, ale čokoláda je potom jemnejšia a perník sa ľahšie krája)
kokos na posypanie, prípadne niečo iné na ozdobu

POSTUP

Múku zmiešame s proteínom, kypriacim práškom, kakaom a škoricou. Pridáme vajíčka, mlieko a premixujeme. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Môžeme použiť aj väčší pekáč, keďže koláč zväčší svoj objem. Pečieme na 190°C cca 25min.

Keď koláč mierne vychladne, potrieme ho kyslastým džemom a rozpustenou čokoládou, ktorú sme si rozpustili vo vodnom kúpeli s troškou smotany. Posypeme kokosom.Necháme stuhnúť v chladničke aspoň 2-3hodiny. Aj keď bolo dosť ťažké mu v procese tuhnutia odolať :)  

September 12, 2016